Herkullista kesäruokaa
Mäkelä
Christer Lingström
Koska Pohjolan kesä on liian lyhyt keittiössä hikoiluun, kesäruokaa loihtiessaan Christer Lingström luottaa yksinkertaisuuden voimaan. Tuoreista raaka-aineista syntyy käseänmakuisia alku-, pää- ja jälkiruokia vähällä vaivalla. Monet niistä valmituvat grillissä, ja onnistunutta lopputulosta varten on myös perusteelliset grillausohjeet.
Christer Lindström isännöi Sollentunassa Edsbackan krouviam jolla on kaksi Michelin-tähteä.
97 sivua, suomi, 2008